スーパーでは出会えない味

収穫祭ではどうもありがとうございました。
やっぱり、田舎って、自然っていいですね。
食べるだけ食べて、飲むだけ飲んで、寝るだけ寝て（車中）伸び伸びと楽しめました。
これもみなさんのおかげです。
本当にすてきな1日、感謝&感謝です！
おみやげの大きなきゅうり、塩もみして、冷蔵庫に冷やしたら水気たっぷりでおいしかったです。
スーパーでは出会えない味。手作り野菜はいいですね～。
では、また参加します」（G・A）

小さくてもおいしいものがわかるんですね

　先日は楽しい、おいしい収穫祭に参加させて頂いて、ありがとうございました。
私達家族も一日中、楽しめました。
あらためて、食に対する大切さを学びました。
　山田元さんの農場のお話しも　とても参考になりました。
食べてしまえば簡単な事ですが、育てるのは本当に大変なことを知った一日でした。
孫のみどりもお腹がパンパンになるほど、トマトやトウモロコシを頂きました。
小さな子供達の命を守っていきたいですね。
みどりの帰宅してからの様子が、娘のさちよからのメールに書かれています
「あの日は、ご飯を食べてお風呂にさっと入ったら、もう熟睡してしまいました。
たくさん遊んで、食べて、気持ちよく疲れたみたい。
お父さん、お母さんともたくさん遊べて楽しかったんだと思う。
山田元さんにもらったとうもろこし（半分カメムシに吸われてた）は、
ふかしたらバクバク食べて「もっとくだちゃい」と言われてしまった・・・・」
みどりはまだ、1才10ヶ月です。
小さくてもおいしいものがわかるんですね。（F・K）

いろんな感動

初めての畑、やっぱりいろんな感動がありました。
（こっそりちょっとだけつまみ食いをしていたので、もぎたての感動も
ちゃんと味わいましたよ。)
収穫作業だけ、という畑デビューにしてはオイシイ作業だけでしたので
次からはしっかり働きたいと思います。

お料理もとっても美味しかったです。
すでに秋の収穫祭が楽しみになっています。
また、いろんな方といろんなお話が出来たことも、
食することと同じように自分の実となるようないい経験でした。（K・M）

みんなでそれを分かち合えるって

楽しい収穫祭、ありがとうございました！
気持ちよい汗をかいて
おいしいものを食べて
みんなでそれを分かち合えるって
本当にしあわせなことですね～。

今日は、おばけきゅうりを鶏肉と一緒に煮て
片栗粉でとろみをつけて、針生姜のせて
冬瓜のようにいただきました。美味しいっ！
空芯菜はシンプルにガーリック炒めです」（S・S）

毒素が抜けて行く感じ。

ふかふかの土に触れるのって気持ちがいいですよね。
草を１本抜くたびに、なんだか自分のなかのイライラやたまっていた毒素が抜けて行く感じ。
土や植物の力って、本当にすごいなっていつも実感します。
（N・M）

最高のエッセンス

土をいじりながら、太陽を感じながら、おいしい空気をすいながら、
身体に自然を吸収できました。久しぶりに沢山のバッタやコウロギ、
みれて懐かしかったです。そしておいしいお昼！皆さんの素敵なお料理も
もちろんですが、トマトとインゲンには脱帽でした。自然の恵み、太陽
と土こそが最高のエッセンスなのですね。収穫される直前までエネルギーを
たっぷりためている野菜の色は鮮やかで、味も格段に濃いですね。

そしてあの野鳥の会の長靴は必須ですね。かなり欲しくなりました＾＾
（M・R）

気持ちいい一日でした。

遠くの林の木々のこずえが、さわさわと揺れていて、
足元の土はふかふか。本当に気持ちいい一日でした。
早く「こんなの楽勝！」と言えるくらいの
体につくり変えないといけないですねっ。
A.N